Kas ir prebiotikas, kādas ir to priekšrocības un kur tās iegūst?
Kas ir prebiotikas
Varat būt drošs, ka liela daļa no šīm baktērijām patiesībā ir labvēlīgas cilvēka veselībai, un ir pazīstamas kā probiotikas. Prebiotikas ir mazāk zināmie probiotiku brālēni, tās ir nesagremojamas šķiedrvielas, kas paliek tievajās zarnās un kuņģī, palīdz barot un un augt probiotikām. Tiek izšķirtas divu veidu prebiotikas - GOS (dzīvnieku izcelsmes) un FOS (augu izcelsmes).
Uzziniet par prebiotikām
Dzīvnieku izcelsmes (GOS)
Augu izcelsmes (FOS)
Prebiotiku nozīme
Šķīstošas, nesagremotās šķiedrvielas tievajās zarnās un kuņģī
Sasniedzot resno zarnu, tās kalpo kā barības avots labvēlīgajām baktērijām
Palielināts daudzums labvēlīgo baktēriju zarnās sniedz pienesumu veselībai, jo īpaši gremošanas sistēmai
Prebiotiku priekšrocības
Veselīga diēta un pietiekama labo baktēriju nodrošināšana jūsu bērna gremošanas sistēmā palīdzēs viņa labsajūtai. Tas var palīdzēt novērst augstu holesterīna līmeni asinīs, kariesu un smazināt alerģiju attīstības risku. Papildus priekšrocības:
Aizsargā zarnas
Palīdz mīkstināt izkārnījumus un novērst aizcietējumus. Zarnās veidojas aizsargslānis pret kaitīgajām baktērijām.
Stiprina imūnsistēmu
Palielina labvēlīgo baktēriju daudzumu cīņai ar kaitīgajām baktērijām. Stimulē antivielu rašanos, palīdzot pret kaitīgo baktēriju uzbrukumiem.
Novērš kuņģa darbības traucējumus
Veicina labvēlīgo baktēriju (probiotiku) veidošanos un veicina to fermentāciju zarnās
Uzlabo uzturvielu uzņemšanu
Prebiotiku ieguves avoti
Prebiotikas ir dabiski atrodamas mātes pienā, un tās palīdz barot un stimulēt labvēlīgo probiotiku veidošanos zarnās. Tas var palīdzēt izskaidrot, kāpēc zīdaiņiem, kas tiek baroti ar krūti, ir mazāk infekciju. Prebiotikas ir dabiski sastopamas arī daudzos pārtikas produktos, un parasti neapstrādātos pārtikas produktos ir vairāk prebiotisko šķiedrvielu nekā pagatavotos ēdienos, piemēram:
- Ābolos
- Sparģeļos
- Banānos
- Pupiņās
- Klijās
- Kāpostos
- Ķiplokos
- Puravos
- Pākšaugos
- Sīpolos
- Sakņaugos
Citi avoti:
- Mātes piens
- Mandeles
- Cigoriņi
- Pilngraudu auzas
- Saldie kartupeļi
- Citi piena produkti
Ieteikums: lai uzņemtu pietiekošu daudzumu šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu, zupai var pievienot vienu ēdamkaroti smalki sagrieztu zaļumu (1 porcija)